公司专业从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售。经过多年的发展，公司已发展成为传统特色休闲食品行业的龙头企业，先后获得中华老字号、2006年度中国食品行业十大影响力品牌、2012-2013年度全国食品工业优秀龙头食品企业等荣誉称号，并成功塑造了经典的桂发祥、十八街品牌，是国家工商总局认定的中国驰名商标。公司的产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，以及糕点、面包、甘栗、果仁、酥糖等其他休闲食品，共计100多种产品。公司的主打产品为桂发祥十八街系列麻花，其制作技艺被评为天津市非物质文化遗产，是我国传统特色饮食文化的代表之一。公司率先实现了产品生产从传统手工业到现代工业方式的转变，成为中国传统食品企业现代化的典范。随着公司规模的不断扩大，公司将根据市场需求推出更多美味、优质、安全的特色产品，不断丰富产品种类，借助现代科技实现规模化生产，全方位占领市场。